Yeşil Taze Fasülye Yemeğimizin Tarifi
2-3 su bardağı sıcak su
2 adet orta boy soğan
1 kilo taze fasulye
1 çorba kaşığı salça
1 büyük domates
2-3 diş sarımsak
1 küçük kahve fincanı mısır özü yağı
Tuz, kırmızıbiber
Yeşil Taze Fasülye Yemeğimizin Yapılışı;
Soğanlarımızı doğruyoruz.Fasulyelerin başlarını alıp, kılçıklarını temizledikten sonra 2 ye 3 e bölüyoruz ve suda yıkayın. Sarımsakları temizleyip doğruyoruz. Domatesin kabuklarını soyup rendeliyoruz.
Tenceremize sıvıyağını, soğanı, doğranmış fasulyeleri, rendelenmiş domatesi, kırmızı toz biber’i ve sarımsakları ilave edip kısık ateşte ara ara karıştırarak 20 dakika kadar tencerenin kapağını kapalı tutarak pişiriyoruz.
Daha sonra 2-3 su bardağı sıcak suyu ilave ediyoruz. Tuzunu da ilave ediyoruz. 20 dakika kadar daha kısık ateşte yemeğimizi pişirdikten sonra altını kapatabiliriz. Afiyet olsun.
Kaynak: lezizyemektarifleri